Высота 543 — Горное кафе-бар

Горное кафе-бар · 543 м

Высота
543

Там, где заканчивается дорога, начинается кухня с видом. Бургеры на мраморной говядине, шашлык на углях, сытные завтраки с восьми утра и бар, в котором задерживаются допоздна.

Забронировать стол Смотреть меню

Место, куда поднимаются — за едой и видом.

«Высота 543» — горное кафе-бар на смотровой точке. У нас кормят просто и по делу: бургеры с мраморной говядиной, домашние сырники, шашлык на углях, согревающие супы и паста, к которой возвращаются. С утра — завтраки с видом на долину, днём — кухня после прогулки по склонам, вечером — бар, закат и тот самый разговор, ради которого сюда едут.

— команда «Высоты 543»

01 · Кухня

Сытно, по-домашнему, без лишнего

Бургеры, паста, супы, шашлык и стейк из лосося. Блюда, которые хорошо заказывать на компанию и доедать на террасе.

02 · Утро

Завтраки с 8:00 — пока гора в тумане

Драники с лососем, сырники с клубникой, каши на сливках и шакшука. Кофе, который хочется заказать дважды.

03 · Вечер

Бар, закат и тёплая терраса

Коктейли, согревающие настойки, крафт и бокал вина. Тот самый вечер, после которого хочется вернуться.

Меню

Готовят на совесть,
подают с видом.

Цены и состав — по меню в зале. Можно убрать любой аллерген из блюда.

ДаблЧизБургер

250 г|600 ₽

булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, соус специальный, соус сырный, сыр плавленый чеддер, ломтики чеддера, корнишоны, микс салата.

ШефБургер

270 г|670 ₽

булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, бекон, красный лук, соус специальный, BBQ, микс салата, корнишоны, ломтики чеддера, сыр плавленый чеддер.

Бефстроганов с картофельным кремом

280 г|500 ₽

вырезка бычка, лук репчатый, шампиньоны, сливки, картофельное пюре, зелень.

Рёбрышки в соусе Cola BBQ

300 г|680 ₽

свиные рёбра, картофель беби, кранч, зелень.

Шашлык из свиной шеи

350 г|650 ₽

лук маринованный, соус кетчуп, лепёшка роти, айсберг, черри, огурец.

Стейк из лосося в сливочном соусе

820 ₽/100 г

с брокколи и шпинатом, заправка на основе цитрусов.

Дорадо запечённая

600 ₽/100 г

подаётся с зеленью и лимоном.

Брускетта с лососем

150 г|480 ₽

чиабатта, крем-чиз, зелень, лосось, огурец, каперсы, кунжут.

Борщ с рваной говядиной

350 г|450 ₽

подаётся со сметаной, салом и чиабаттой.

Чизкейк

100 г|230 ₽

классический домашний чизкейк.

Завтраки подаются с 8:00 до 12:00.

Драники с лососем и разными овощами

270 г|700 ₽

картофельные драники, лосось филе, микс салата, черри, огурец, редис, пармезан, заправка на основе цитрусов, сметана, чиабатта.

Драники с яйцом пашот и разными овощами

250 г|360 ₽

картофельный драник, яйцо пашот, микс салата, черри, огурец, заправка на основе цитрусов, сметана, чиабатта.

Сырники с клубникой и карамелью

200 г|540 ₽

подаются со сметаной и листиками арахиса.

Каша рисовая или овсяная с фруктами и ягодами

300 г|390 ₽

молоко, масло сливочное, манго, клубника, банан, карамель и грецкий орех.

Каша классическая рисовая или овсяная

300 г|250 ₽

молоко, масло сливочное.

Каша гречневая в сливочном соусе

230 г|250 ₽

с яйцом пашот и пармезаном.

Глазунья с колбасками

300 г|530 ₽

яйцо, охотничьи колбаски, микс салата, черри, огурец, заправка на основе цитрусов, чиабатта, соус наполи.

Шакшука

220 г|310 ₽

яйца, лук, чеснок, болгарский перец, соус наполи, зелень, хлопья чили, чёрный перец, чиабатта.

Глазунья

180 г|250 ₽

яйца, микс салата, черри, огурец, заправка на основе цитрусов, чиабатта.

Сэндвич с лососем и авокадо

160 г|460 ₽

хлеб харрис, лосось, крем-чиз, авокадо, микс салата.

Сэндвич с цыплёнком и яйцом

200 г|370 ₽

хлеб харрис, куриное филе, соус специальный, помидор, микс салата, бекон, яйцо.

«Цезарь» с курицей

200 г|420 ₽

микс салата, куриное филе, черри, пармезан, соус цезарь, сухарики.

«Цезарь» с креветками в темпуре

220 г|550 ₽

микс салата, креветки в темпуре, черри, пармезан, соус цезарь, сухарики.

«Чабан» с курицей или говядиной

220 г|350 ₽

капуста, свёкла, морковь, огурец, картофель пай, специальный соус.

Салат из свежих овощей с мини-моцареллой

220 г|550 ₽

микс салата, черри, перец болгарский, оливки гигант, мини-моцарелла, шпинат, заправка на основе цитрусов, бальзамик-крем.

Зелёный салат с авокадо

180 г|480 ₽

микс салата, огурец, авокадо, бобы эдамаме, шпинат, заправка на основе цитрусов.

Салат с ростбифом

190 г|650 ₽

микс салата, ростбиф, черри, вяленые томаты, красный лук, кинза, зернистая горчица, заправка на основе цитрусов.

Брускетта с креветками

150 г|480 ₽

чиабатта, крем-чиз, тигровые креветки, зелень, авокадо, вяленые томаты.

Брускетта с ростбифом

160 г|530 ₽

чиабатта, крем-чиз, зелень, ростбиф, вяленые томаты, лук красный, горчица зернистая.

Тартар из говядины

100 г|550 ₽

вырезка бычка, красный лук, корнишоны, каперсы, яйцо, горчица зернистая, чиабатта.

Тартар из лосося с манго-майо

120 г|550 ₽

лосось филе, авокадо, огурец, манго, каперсы, кинза, кунжут, манго-майо.

Креветки в темпуре

6 шт (130 г)|600 ₽

соус тар-тар, лимон, айсберг, оливки, черри.

Сырные палочки

5 шт (120 г)|360 ₽

соус сырный, пармезан.

Луковые кольца

150 г|200 ₽

соус сырный.

Наггетсы

8 шт (180 г)|280 ₽

соус кетчуп.

Гренки с пармезаном

120 г|230 ₽

соус чесночный.

Оливки гигант с вялеными томатами

80 г|500 ₽

Сет «Пивной»

400 г|1200 ₽

гренки чесночные, сырные палочки, колбаски охотничьи, луковые кольца, картофель фри, соус сырный, соус чесночный.

Сет «Мясной»

800 г|1650 ₽

колбаски фирменные из цыплёнка, шашлык из свиной шеи, рёбрышки в соусе Cola BBQ, лук маринованный, картофель беби.

Сет «К крепкому»

220 г|500 ₽

сало солёное, грузди и огурцы маринованные, горчица, чеснок.

Куриный бульон с цыплёнком и шпинатом

350 г|300 ₽

бульон, куриное филе, шпинат, яйцо, зелень, сухарики.

Борщ с рваной говядиной

350 г|450 ₽

подаётся со сметаной, салом и чиабаттой.

Горная уха по-фински

300 г|350 ₽

подаётся с зеленью и чиабаттой.

Солянка мясная

350 г|550 ₽

подаётся с зеленью, сметаной, лимоном и оливками.

ДаблЧизБургер

250 г|600 ₽

булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, соус специальный, соус сырный, сыр плавленый чеддер, ломтики чеддера, корнишоны, микс салата.

ЧикенБургер

250 г|400 ₽

булочка бриошь, огурец, помидор, микс салата, соус специальный, сыр ломтики чеддер, сыр плавленый чеддер.

ГамБургер

260 г|620 ₽

булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, соус специальный, горчица зернистая, микс салата, корнишоны, ломтики чеддера, сыр плавленый чеддер.

ШефБургер

270 г|670 ₽

булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, бекон, красный лук, соус специальный, BBQ, микс салата, корнишоны, ломтики чеддера, сыр плавленый чеддер.

Пицца «Бекон» и карамелизированный лук

500 г|500 ₽

кранч, моцарелла, тимьян.

Пицца «Ветчина и грибы»

500 г|500 ₽

кранч, моцарелла.

Пицца «Маргарита»

450 г|500 ₽

наполи, моцарелла, вяленые томаты.

Пицца «Мясная»

550 г|580 ₽

наполи, моцарелла, пепперони, колбаски охотничьи, бекон, лук красный.

Пицца «Пепперони»

500 г|480 ₽

наполи, моцарелла, пепперони.

Фокачча пармезан

300 г|250 ₽

Фокачча томатная

300 г|200 ₽

Бефстроганов с картофельным кремом

280 г|500 ₽

вырезка бычка, лук репчатый, шампиньоны, сливки, картофельное пюре, зелёное масло, зелень.

Бифштекс с давленым картофелем

220 г|530 ₽

фарш из мраморной говядины, яйцо пашот, картофель беби, паприка, чеснок, картофель пай, сливочный демиглас, хлопья чили.

Рёбрышки в соусе Cola BBQ

300 г|680 ₽

свиные рёбра, картофель беби, кранч, зелень.

Стейк из лосося в сливочном соусе

820 ₽/100 г

с брокколи и шпинатом, заправка на основе цитрусов.

Шашлык из свиной шеи

350 г|650 ₽

лук маринованный, соус кетчуп, лепёшка роти, айсберг, черри, огурец.

Жареха с телятиной

280 г|550 ₽

картофель беби, лук репчатый, шампиньоны, вырезка бычка, корнишоны, сметана, зелень.

Дорадо запечённая

600 ₽/100 г

подаётся с зеленью и лимоном.

Паста с креветками

260 г|480 ₽

тальятелле, креветки тигровые, сливочный соус, сыр пармезан.

Паста «Карбонара»

260 г|380 ₽

тальятелле, бекон, яйцо, сливки, сыр пармезан.

Сезонные овощи на гриле

250 г|380 ₽

Картофель беби запечённый

100 г|200 ₽

Картофель фри

100 г|200 ₽

Чизкейк

100 г|230 ₽

классический домашний чизкейк.

Шоколадный фондан с пломбиром

150 г|339 ₽

горячий шоколадный фондан с шариком пломбира.

Штрудель с яблоком и пломбиром

150 г|299 ₽

подаётся с шариком пломбира.

Пельмени на курином бульоне

300 г|200 ₽

Паста с цыплёнком в сливочном соусе

200 г|260 ₽

Суп-лапша с цыплёнком

300 г|200 ₽

Комбо-фри

150 г|250 ₽

картофель фри, наггетсы.

Сырник со сметаной

120 г|260 ₽

Драник со сметаной

100 г|250 ₽

Бронирование

Стол с видом — бронь по телефону или в сообщениях.

Позвоните нам или напишите в ВК — подтвердим бронь и подскажем, как добраться. Для больших компаний и гостей с детьми лучше заранее.

Телефон

+7 908 212-49-29

ВКонтакте

vk.ru/visota543

Ежедневно с 8:00 до 23:00. После 22:00 бронь — только по телефону.

Контакты

Как нас найти и куда писать.

Адрес

Смотровая точка
«Высота 543»

Открыть в 2ГИС →

Точный адрес и маршрут — на карте 2ГИС.

Время работы

Ежедневно
с 8:00 до 23:00

Завтраки — с 8:00 до 12:00. Бар — до последнего гостя.

Соцсети

ВКонтакте

vk.ru/visota543 →

Афиша, фото и новости — в нашей группе.

Бронь

По телефону
или в ВК

Забронировать стол →

Или напишите в ВК — ответим в течение дня.